Aufseß ist berühmt für seine Brauereidichte und den ersten Bierwanderweg der Region. Auf die knapp 1.500 Einwohner der Gemeinde kommen gleich vier Brauereien – Weltrekord.
🍺 Bier-Weltrekord
Seit 2001 steht Aufseß im Guinness-Buch der Rekorde als Gemeinde mit der höchsten Brauereidichte der Welt: rechnerisch eine Brauerei je 375 Einwohner. Die vier Familienbrauereien verteilen sich auf die Ortsteile:
- Brauereigasthof Rothenbach in Aufseß
- Brauerei Stadter in Sachsendorf
- Brauerei Reichold in Hochstahl
- Kathi-Bräu in Heckenhof
Verbunden werden sie vom rund 14 km langen Brauereienweg, dem ersten Wanderweg seiner Art in der Region (siehe Bier → Bierwanderwege). Wer sich in allen vier Brauereien den Wanderpass stempeln lässt, bekommt am Ende die Urkunde zum „Ehrenfränkischen Biertrinker".
📜 Adel & Schlösser
Die Geschichte des fränkischen Adelsgeschlechts von und zu Aufseß reicht bis ins Jahr 1007 zurück. Die Orte Ober- und Unteraufseß gruppieren sich malerisch um ihre Schlösser, die noch heute Wohnsitz der Freiherren von und zu Aufseß sind.
- Schloss Unteraufseß – der Stammsitz der Familie, erstmals 1327 erwähnt; die heutige Anlage stammt im Kern von 1677.
- Schloss Oberaufseß